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香菇五花肉
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樂靖陽鍋

中午吃了飯要趕著出去，所以就從冰箱裡隨便拿點菜炒下，正好老公愛吃肉我愛吃香菇，這樣就一舉兩得了。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
香菇 300g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好香菇和五花肉。
  • 步驟 2/7
    香菇切成四半，五花肉切成薄片。
  • 步驟 3/7
    鍋里加油煸炒五花肉。
  • 步驟 4/7
    待五花肉煸炒的油差不多時加少許的白糖翻炒上色。
  • 步驟 5/7
    接著下香菇翻炒。
  • 步驟 6/7
    最後加少許水和調料翻炒入味即可。
  • 步驟 7/7
    最後的成品。
小貼士

這個菜是由於本人懶所以現炒的，個人覺得想吃香的五花肉不宜加香菇翻炒，因為香菇水分比較多。不過可以給肉加點澱粉一起翻炒那個肉的口感就會好些。

釋出於 2023-04-02
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