jxcaipu logo
蠔油香菇五花肉塊
8.8萬 熱度 94 收藏
簽字筆flock

肥瘦相間的五花肉塊，經煎制之後不會太油膩，搭配香菇，加入蠔油調味，煸炒出來非常入味，味道濃郁。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 350g
香菇 28g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 1匙
青椒 1個
洋蔥 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋熱油，下入五花肉塊煎制。
  • 步驟 2/6
    翻面，煎至兩面金黃。
  • 步驟 3/6
    加入香菇塊，煸炒出香味。
  • 步驟 4/6
    加入洋蔥和青椒，炒至變色。
  • 步驟 5/6
    加入1匙蠔油上色。
  • 步驟 6/6
    最後加入適量鹽和雞精調味即可。
小貼士

五花肉煎炒出油，煎至兩面金黃，味道更香。

釋出於 2020-03-27
39
相關菜譜
寫評論