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香菇五花肉炸醬麵
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卡片ally

好吃

時間:10分鐘內
食材
五花肉 適量
幹香菇 適量
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
姜 適量
花椒粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
甜麵醬 適量
麵條 適量
八角 2朵
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原材料備好（提前將幹香菇泡發）。
  • 步驟 2/8
    五花肉和香菇切成小丁。
  • 步驟 3/8
    鍋中倒入適量油燒熱，放入大蒜和姜，花椒粉和八角爆香，再放入五花肉煸炒。
  • 步驟 4/8
    待肉煸出油後，放入料酒和生抽，少量鹽。
  • 步驟 5/8
    放入香菇丁，繼續煸炒。
  • 步驟 6/8
    香菇煸出香味後，放入麵醬和少量開水。
  • 步驟 7/8
    待炸醬熬至粘稠時，就可以出鍋了。
  • 步驟 8/8
    將面煮熟，放入自己喜歡的蔬菜，放入炸醬拌好就可以食用了。
小貼士

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釋出於 2020-02-17
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