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蠔油茭白五花肉怎麼做?
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五花肉煸出油,加入調料炒勻,然後加水燒開,加入茭白燜5分鐘,大火收汁即可
時間:30分鐘-1小時
食材
茭白
150g
五花肉
300g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
料酒
適量
八角
適量
蔥
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
熱油鍋,加入五花肉煸出多餘的油份
步驟 2/5
加入蠔油、生薑和料酒炒均
步驟 3/5
加適量清水煮沸後轉小火燜
步驟 4/5
加入茭白燜五分鐘左右
步驟 5/5
大火收汁,加入食鹽和蔥
釋出於 2020-04-13
281
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