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泡酸菜燉五花肉怎麼做？
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京細菜譜

熱油下肉片炒香，然後放入蔥姜、酸菜翻炒一會，再放入金針菇翻炒，加腐竹、水小火慢燉，最後放入青椒、胡蘿蔔、鹽拌勻即可

時間:30分鐘-1小時
食材
酸菜 100g
腐竹 100g
金針菇 100g
五花肉 80g
花生油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 30g
蒜 10g
姜 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熱鍋放油，放入肉片翻炒
  • 步驟 2/6
    肉炒香變色後放入蒜和姜
  • 步驟 3/6
    放入泡酸菜翻炒一會
  • 步驟 4/6
    放入金針菇翻炒幾下
  • 步驟 5/6
    放入腐竹、適量水燉，水開後轉小火
  • 步驟 6/6
    加入青椒和胡蘿蔔、少許鹽拌勻即可
小貼士

水開後轉小火慢燉，味道更好。

釋出於 2020-05-21
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