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酸菜燉五花肉
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斷橋殘雪龔程

東北人愛吃東北菜

食材
五花肉 適量
酸菜 適量
適量
耗油 適量
雞精 適量
豆油 適量
大料 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    酸菜用清水多洗幾遍,擠掉水,攥成團
  • 步驟 2/7
    五花肉切成厚片,然後油鍋煎至微卷
  • 步驟 3/7
    蔥薑蒜切末
  • 步驟 4/7
    蔥薑蒜放入油鍋爆香
  • 步驟 5/7
    酸菜放入鍋中翻炒,放入醬油,耗油,十三香,鹽翻炒一會
  • 步驟 6/7
    鍋中加水,淹沒過酸菜即可,放入一小瓣大料
  • 步驟 7/7
    十五分鐘之後加入雞精翻炒,然後就可以出鍋了
釋出於 2019-01-27
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