泡酸菜燉五花肉 - 泡酸菜燉五花肉的做法,泡酸菜燉五花肉怎麼做好吃,泡酸菜燉五花肉的家常做法 - 京細菜譜

泡酸菜燉五花肉

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早起搬磚了

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做為東北人吃慣了北方的酸菜，對於這種泡酸菜還真是頭一次在超市裡看到呢，試著做了幾次覺得泡酸菜的味道很有特點，這次自己創新，在泡酸菜里加入了多種食材，用小火慢慢燉味道真是不錯呢！

時間:30分鐘-1小時

食材

酸菜 100g

腐竹 100g

金針菇 100g

五花肉 80g

花生油 20ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材：腐竹提前泡發好，金針菇用水焯一下
步驟 2/11

熱鍋放油，放入肉片翻炒
步驟 3/11

肉炒香變色後放入蒜和姜
步驟 4/11

放入泡酸菜
步驟 5/11

翻炒一會
步驟 6/11

放入金針菇翻炒幾下
步驟 7/11

放入腐竹
步驟 8/11

加入適量水燉，水開後轉小火
步驟 9/11

加入青椒和胡蘿蔔
步驟 10/11

加入少許鹽即可
步驟 11/11

鮮美的一道燉菜喲

小貼士

水開後轉小火慢燉，味道更好。

釋出於 2019-10-29