Name: 腐竹菜心炒五花肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 腐竹 1條; 菜心 50g; 五花肉 50g; 油 15g; 鹽 1.5g; 醬油 5g

腐竹菜心炒五花肉

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阿嚏明宋青書崆

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一個人吃飯的時候總是有點麻煩，想吃肉又想吃青菜，所以就都準備了一點，再泡一條腐竹，那麼，一個人的飯菜也不單調了。有三樣菜哈~

時間:10分鐘內

食材

腐竹 1條

菜心 50g

五花肉 50g

油 15g

鹽 1.5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材準備
步驟 2/9

鍋燒熱，放入少許油
步驟 3/9

再倒入五花肉兩邊煎一下，讓其出油
步驟 4/9

然後倒入醬油，翻炒均勻。這樣的肉，醬香味很濃
步驟 5/9

接著倒入腐竹
步驟 6/9

最後放入菜心，大火翻炒三四分鐘
步驟 7/9

三四分鐘後，菜心變軟，熟透，其它食材也就熟了。加入鹽調味即可
步驟 8/9

特別快手吧
步驟 9/9

有菜還有肉~

小貼士

腐竹要先泡軟，這樣比較好炒

釋出於 2019-06-24

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