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腐竹炒香菇
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柾月赫茲
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時間:10-30分鐘
食材
腐竹、香菇 適量
青紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先準備好食材，香菇、腐竹、青椒和紅辣椒
  • 步驟 2/6
    腐竹瀝水，剪成一段一段
  • 步驟 3/6
    香菇去根部沖洗乾淨切成片，紅辣椒和青椒對半切開後去籽，再切成小條。
  • 步驟 4/6
    香菇片是它的完美搭配食材之一
  • 步驟 5/6
    腐竹香菇下鍋一起煸炒
  • 步驟 6/6
    紅辣椒、青椒，少量的水翻炒，倒入點蠔油和鹽炒勻即可起鍋。
小貼士

如果沒有提前泡木耳和腐竹的朋友，用溫水密封碗泡木耳和掰成段的腐竹，也是可以的，就是煮的時候需要涼水下鍋煮。

釋出於 2018-11-18
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