jxcaipu logo
綠油菜炒香菇
8252 熱度 137 收藏
褚秋離未離

現在的青菜特別貴，一般的青菜都賣幾塊錢一斤，可能是天氣太冷的原因吧。這幾天，天氣太冷。每天都在吃火鍋，不吃青菜也不行呀，於是我就買的幾塊錢的綠油菜，回來炒了這盤菜“綠油菜炒香菇”。

時間:10分鐘內
食材
綠油菜 600g
油 適量
鹽 適量
香菇 2個
姜 適量
蔥 適量
幹辣椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠油菜洗好，把水瀝乾。
  • 步驟 2/8
    香菇，切成片。
  • 步驟 3/8
    幹辣椒，切成丁。
  • 步驟 4/8
    放辣椒和姜、蔥，把辣椒炒出辣味來，把蔥姜炒出香味來。
  • 步驟 5/8
    爆炒綠油菜。
  • 步驟 6/8
    放香菇。
  • 步驟 7/8
    放鹽。
  • 步驟 8/8
    放雞精，即可。
小貼士

綠油油的青菜很好吃。做法也特別簡單，就是把綠油菜洗好把水瀝乾，最好提前洗好，儘量把水瀝乾。一定要爆炒綠油菜，快起鍋時在放鹽。

釋出於 2024-02-24
269
相關菜譜
寫評論