青菜炒香菇
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青菜炒香菇的特色：鹹香利口，香茹香味濃郁，是宴席佳品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
青菜和香菇備用。 -
步驟 2/11
把青菜摘洗乾淨，儘量多洗幾遍。
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步驟 3/11
再把香菇洗淨。
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步驟 4/11
把香菇上切十字花刀，放到熱水中淖一下。
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步驟 5/11
開鍋撈出來即可。
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步驟 6/11
青菜過熱水淖一下。
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步驟 7/11
鍋裡放油。
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步驟 8/11
放入香菇翻炒。
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步驟 9/11
再加入青菜稍微翻炒一下。
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步驟 10/11
放入鹽和雞精炒均勻，最後倒入澱粉勾芡，燒開即可。
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步驟 11/11
盛入盤中，即可享用。
小貼士
油菜洗淨後要用水浸泡最少10分鐘，能去除殘留農藥
釋出於 2023-11-14
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