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青菜炒香菇
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獵豹balcony

青菜要被霜打過才好吃 不過這幾隻青菜綠油油的也很不錯,青菜炒香菇就是絕配,對於減肥的人來說最好不過了!

時間:10分鐘內
食材
青菜 6只
香菇 1把
色拉油 適量
黃酒 適量
蒸魚豉油 適量
1勺
1勺
雞精 1勺
100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所需材料
  • 步驟 2/9
    鍋內下油,油熱後放入青菜翻炒
  • 步驟 3/9
    繼續炒 炒到青菜癟下去放入黃酒和白糖
  • 步驟 4/9
    接著放入泡發好的香菇 一起炒勻
  • 步驟 5/9
    放入一勺蒸魚豉油調味
  • 步驟 6/9
    加入少量的水煮一會(青菜本來水分就多,所以水放少一些,不然成青菜湯了)
  • 步驟 7/9
    蓋上鍋蓋燜一會
  • 步驟 8/9
    差不多熟了 加入雞精準備出鍋
  • 步驟 9/9
    出鍋啦
小貼士

釋出於 2022-06-21
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