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油菜炒香乾
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若雪櫻花草大

油菜是餐桌上常見的綠葉蔬菜,營養豐富,口感也好。油菜和香乾一起炒制,非常清淡,炒的時候加了蠔油,味道更加鮮美。

時間:10分鐘內
食材
香乾 200g
油菜 300g
適量
適量
雞精 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    油菜洗淨瀝乾
  • 步驟 2/9
    香乾切段,大蒜切片
  • 步驟 3/9
    鍋熱油爆香蒜片
  • 步驟 4/9
    放入香乾翻炒
  • 步驟 5/9
    放入油菜
  • 步驟 6/9
    翻炒至軟
  • 步驟 7/9
    放入蠔油炒勻
  • 步驟 8/9
    放入鹽
  • 步驟 9/9
    放入雞精炒勻即可
小貼士

這是一道快手菜,不需要久炒,以免損失營養成分。

釋出於 2024-10-05
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