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香腸韭菜炒香乾
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旭炎執筆寫花悽

香腸韭菜炒香乾

時間:10分鐘內
食材
香腸 1根
香乾 4塊
韭菜 1小把
油 適量
鹽 適量
紅椒 2個
味極鮮 1勺
蠔油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料；
  • 步驟 2/9
    香腸放入鍋，加入點水和少許油；
  • 步驟 3/9
    香腸微微煎出油後加入蒜片煸香；
  • 步驟 4/9
    再加入香乾進去翻炒；
  • 步驟 5/9
    加入點味極鮮和蠔油進去翻炒；
  • 步驟 6/9
    加入點紅椒進去翻炒；
  • 步驟 7/9
    加入點鹽翻炒均衡；
  • 步驟 8/9
    再加入韭菜翻炒變色後即可盛入盤中。
  • 步驟 9/9
    端上桌了。
小貼士

1. 香腸最好提前蒸一下； 炒的時候加入點水， 先燜一下， 再將香腸的油脂微微煸炒出來； 2. 韭菜最後放入， 微微變色後就可盛出來了。

釋出於 2020-08-07
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