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韭菜炒豆乾
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想放假

豆乾在東北吃的很少，但是本人比較喜歡吃，比如豆乾炒臘腸。我也是比較喜歡吃的，但是平時最愛的還是韭菜炒豆乾。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
豆乾 100g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
乾紅椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜切三釐米的段，豆乾也切成筷子粗的條
  • 步驟 2/5
    炒鍋中放油，將乾紅椒爆香
  • 步驟 3/5
    倒入韭菜翻炒一下
  • 步驟 4/5
    再放入豆乾，放鹽、味精調味，翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 5/5
    韭菜炒豆乾做好了，就這麼簡單
小貼士

放鹽後要儘量翻炒均勻，要快速翻炒以免豆乾粘鍋。

釋出於 2019-09-29
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