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韭菜炒豆乾
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純青smuggle

其實這個季節吃韭菜已經有點不合時宜了，但是這個韭菜炒豆乾確實是非常的好吃，非常適合下酒，鍾愛豆乾的爸爸非常好這口，只要爸爸愛吃，管它什麼季節呢，老爸愛吃才是王道。

時間:10分鐘內
食材
白豆乾 4片
油 適量
鹽 適量
韭菜 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜去跟洗淨
  • 步驟 2/6
    韭菜切寸段、豆乾切片
  • 步驟 3/6
    鍋內放油加熱
  • 步驟 4/6
    加入豆乾翻炒
  • 步驟 5/6
    加入少許醬油翻炒1-2分鐘
  • 步驟 6/6
    加入韭菜放少許鹽，翻炒至韭菜斷生就可以出鍋了
小貼士

1、豆乾是熟的，不用過分翻炒。

2、韭菜斷生就可以了，炒的時間長了就不好吃了。

釋出於 2023-06-06
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