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燉羊蠍子(簡單又好吃)
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森眸暖光

好吃不上火。

食材
羊蠍子 1500g
大料 三個
茴香 10g
花椒 5g
香葉 5片
綠豆 50g
大蔥 兩棵
料酒 50g~100g
醬油 30g~50g
5g
辣椒 6個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    材料備好
  • 步驟 2/3
    。。
  • 步驟 3/3
    把羊肉洗乾淨,放入鍋加上清水煮開,把腥泡沫去幹淨,加入料酒,醬油,所有的調料,倒入電高壓鍋煮25分鐘。出鍋前加入鹽調一下味道。
小貼士

我平時不吃辣椒,我選的辣椒是不辣的。吃羊肉容易上火,所以加點綠豆。味道很不錯快來試試吧

釋出於 2018-06-09
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