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孜然羊排
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柾月赫茲

這次買了羊排,煮好後撈出羊排晾涼入鍋煎製做成孜然羊排,熱湯加入調味料就成了一碗美味的羊肉湯。很多人雖喜歡吃羊肉、喝湯,但又受不了羊肉的羶味。那麼吃羊肉是所用的調味料就起到了去羶味關鍵的作用,我們家經常用到的就是【孜然粉】,煎烤羊肉必備。

食材
羊排 適量
適量
適量
蒜片 適量
辣椒末 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    煮好的羊排,撈出晾涼
  • 步驟 2/2
    鍋內少許油熱後,加入蒜片炒香,放入羊排兩面煎至金黃,撒上辣椒末、孜然粉、鹽,再略微煎一會就可以了
釋出於 2018-12-27
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