我寫這個嫩烤羊排 主要想說個嫩字

這個方子做出來真的很嫩 不羶 微微孜然味兒 很好吃

西式菜中式醃料 洋蔥 雞蛋 鹽 孜然粉 澱粉

選用的羊排不是那麼肥 如果是很肥 可以剃掉 不過哦~肥也有肥的好處 時間再久個10幾分鐘 表皮焦焦的也很好吃

另外烤箱有差異 可以用烤箱自帶那種烤架 也可以用我這種烤架烤盤一體的（好清理）

我用的400華氏度 大約200攝氏度 大概15分鐘 表皮變色 沒有焦 大概9成熟 20多分鐘表皮會焦一些

烤制時間還是要大家自身情況調整下