牛骨蘿蔔湯 - 牛骨蘿蔔湯的做法,牛骨蘿蔔湯怎麼做好吃,牛骨蘿蔔湯的家常做法 - 京細菜譜

牛骨蘿蔔湯

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思議sensitivity

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這個湯有補鈣功效。我經常做。

而且用牛骨湯蒸蛋和煮麵，非常美味。

食材

牛骨 1根

草果（一種香料） 1個

花椒數粒

姜一塊

白蘿蔔 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

把姜拍一下備用。
步驟 2/6

把草果也用刀拍一下，輕輕拍開口就可以
步驟 3/6

高壓鍋裝少半鍋水，放入花椒，姜，草果。
步驟 4/6

高壓閥轉動後轉小火40分鐘。
步驟 5/6

白蘿蔔切滾刀塊，或者切厚一些的片，放入煮好的牛骨湯裡，十五分鐘左右即可。
步驟 6/6

放鹽，撒點蔥花在上面。

小貼士

1，牛骨可以換成牛肉。

2，牛骨湯煮好後，可以只盛出來部分煮蘿蔔，其他可以下頓燉上藥之類的。

3，用牛骨湯蒸蛋和煮麵非常好吃。

釋出於 2018-10-28