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涼拌手撕牛筋
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食材
香油 適量
適量
香菜 適量
適量
牛筋 兩條
小米椒 5只
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    滷好的牛筋趁熱撕開,浸過夜,具體做法可看“滷牛排骨”。
  • 步驟 2/2
    蒜頭,小米椒,香菜切碎。熱鍋冷油,下蒜頭和小米椒,小火翻炒一下,聞到香味就關火。牛筋澆上香油,醋,把熱油倒進牛筋裡,攪拌均勻,開吃
釋出於 2018-11-04
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