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牛筋酸辣湯
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吐司

這道菜是我們那酒席第一道湯,最受歡迎,酸辣開胃,貌似就在自己家鄉吃過

食材
牛筋 150g
白菜 少許
龍口粉絲 50g
西紅柿 大個一個
雞蛋 兩隻
花菜 少許
少許
一些
米酒 一些
姜蒜頭辣椒 一些
一些
味精 一些
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將牛筋切薄片,過水撈兩分鐘,加鹽糖醋酒姜蒜辣椒浸泡三個小時
  • 步驟 2/4
    然後熱鍋冷油加蔥頭炒西紅柿,然後加入1步驟東西一起炒,加熱水,
  • 步驟 3/4
    等水開幾分鐘後加入龍口粉絲,隨後加花菜,白菜,調好味道加入打散雞蛋,喜歡香菜可以加入調味,我不喜歡蔥香菜之類就不放了
  • 步驟 4/4
    起鍋哈
小貼士

這道菜一定要酸辣才夠味

釋出於 2018-06-02
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