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番茄燉牛尾
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用最樸實的食材和簡單的步驟,做出一道暖人心脾的冬日暖暖煲,慰藉將要面對寒冬的我們。
食材
牛尾
2塊
番茄
2個
胡蘿蔔
1個
百里香
3支
生薑
3片
小蔥
1茶勺
料酒
1茶勺
番茄醬
2湯勺
鹽和胡椒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
準備好所有材料
步驟 2/2
·牛尾焯水洗淨。·鍋中加水,水量沒過牛尾,加入百里香、生薑、料酒和番茄醬,大火煮開後轉小火燉1.5個小時。·番茄去皮去籽後切丁,胡蘿蔔去皮後切塊,倒入鍋中,繼續熬煮約半小時。·煮至牛尾肉糯軟易脫骨,關火,加入少許鹽和胡椒調味,小蔥點綴。
釋出於 2018-12-12
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