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營養山藥柴雞湯
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木木今兮
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食材
一隻(3斤左右)
山藥 一根
枸杞 7.8粒
料酒 2勺
若干(根據自己口味)
蔥姜 大蔥4段,姜5.6片
桂圓 5個
大棗 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    現買一隻柴雞,並讓師傅剁成雞塊,備用
  • 步驟 2/6
    將雞塊放入水中,洗去血跡
  • 步驟 3/6
    燒水至沸騰,將雞塊放入沸水中,撇去浮沫備用
  • 步驟 4/6
    山藥削皮切段,生薑切片,大蔥切段備用
  • 步驟 5/6
    將所有材料放入高壓鍋中,開始加熱。加入兩勺料酒,待鍋開後放入適量鹽。然後慢燉1.5小時,美味的山藥柴雞湯就可以享用了!
  • 步驟 6/6
    山藥軟糯可口,雞湯味道濃郁,營養價值超級高哦!
釋出於 2018-07-09
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