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山藥烏雞湯
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靜謐lump

烏雞是滋養肝腎、養血益精、健脾固衝的良藥，烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機體的免疫力。

時間:1-2小時
食材
烏雞 1/2只
山藥 1根
烏雞 適量
姜 10g
花椒 20粒
食鹽 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：烏雞、山藥
  • 步驟 2/8
    烏雞放入鍋中，煮出血水
  • 步驟 3/8
    準備花椒粒、姜洗淨去皮、用刀背拍開，山藥去皮切滾刀塊
  • 步驟 4/8
    將洗淨的烏雞放入電燉鍋中，放入姜塊、花椒粒
  • 步驟 5/8
    電燉鍋中加水，水量一定要足
  • 步驟 6/8
    按選單鍵，選擇雞鴨湯程式（因為是半隻雞，所以減少到兩個小時），按下開始鍵
  • 步驟 7/8
    1個小時後放入山藥，繼續燉煮
  • 步驟 8/8
    提示音響起後，進入保溫狀態，放入食鹽調味即可
小貼士

無

釋出於 2019-09-09
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