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山藥烏雞湯
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山薇騰

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時間:30分鐘-1小時
食材
烏雞 0.5只
山藥 200g
鹽 適量
姜 適量
紅棗 適量
香菇 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    烏雞焯水備用，焯水的時候在水裡放點料酒
  • 步驟 2/7
    香菇，紅棗洗淨備用
  • 步驟 3/7
    烏雞放入電燉鍋，放入薑片，香菇
  • 步驟 4/7
    放適量清水開始燉，大火燒開後改小火燉一小時
  • 步驟 5/7
    燉的中途把山藥去皮，切塊放入清水中浸泡備用
  • 步驟 6/7
    一小時後把紅棗和山藥放進去，再燉40分鐘左右
  • 步驟 7/7
    出鍋放鹽，可以來吃了
小貼士

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釋出於 2020-01-14
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