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孜然炒雞心
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隕隊矩接某
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食材
雞心 適量
料酒 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
孜然 適量
辣椒麵 適量
熟芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞心洗淨 對半切開 用料酒 醬油 胡椒粉 醃製20分鐘
  • 步驟 2/3
    起鍋開炒 快熟的時候放孜然 可以少放些鹽(心情好也可以加些白糖 看個人口味)閉火 放辣椒麵和芝麻
  • 步驟 3/3
    成品圖 可以吃啦!
小貼士

我習慣把雞心上的那層油去掉 對半切開雞心後再用水沖沖

釋出於 2018-06-29
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