jxcaipu logo
孜然炒雞翅
9.9萬 熱度 186 收藏
騎毛驢追飛機鬱
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 10個
洋蔥 1/2個
香芹 2根
紅尖椒 2個
蒜 3瓣
姜 少許
孜然粒 1.5勺
生抽 1勺
醬油 1勺
糖 1.5勺
鹽 少許
香油 1小匙
胡椒粉 1勺
料酒 1.5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞翅洗淨瀝乾，從中間剁成兩段。
  • 步驟 2/11
    放入生抽、料酒、胡椒粉醃製半小時。
  • 步驟 3/11
    洋蔥切絲，香芹去葉洗淨切段，辣椒切圈，姜切末，蒜切片。
  • 步驟 4/11
    醃好的雞翅入6成熱的油鍋，中火炸至金黃撈出瀝油備用。
  • 步驟 5/11
    鍋中留底油，放入薑末、蒜片炒出香味。
  • 步驟 6/11
    加入辣椒圈翻炒片刻。
  • 步驟 7/11
    加入洋蔥絲炒勻。
  • 步驟 8/11
    加入芹菜炒出香味。
  • 步驟 9/11
    倒入炸好的雞翅炒勻。
  • 步驟 10/11
    沿鍋邊淋入醬油，加入糖、孜然粒炒勻，最後加入少許鹽調味，淋入香油炒勻即可。
  • 步驟 11/11
    成品
釋出於 2020-06-01
239
相關菜譜
寫評論