煎燜剝皮羊
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不想吃煎魚上火，不想吃蒸魚太清淡，今天做個煎燜剝皮羊。
烹飪步驟
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步驟 1/4
材料很簡單，洗淨後就可以動手了 -
步驟 2/4
熱鍋下油，爆香姜蒜，下剝皮羊兩面煎香。
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步驟 3/4煎好後下豉油，少許鹽（豉油有鹹味，切勿放太多）水燜一下，這裡沒有明確時間，因為每個人家裡的爐火大小不一樣，熟就好。 這時可以嘗下鹹淡，味道太淡的可適當加點鹽。
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步驟 4/4
最後收汁裝盤就好了。希望大家喜歡不喜勿噴
釋出於 2018-06-07
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