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黃豆瓣燜剝皮魚
8.2萬 熱度
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戚天嘯傲龍飛
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要選新鮮剝皮魚才能燜,,不然燜出來不好吃
食材
剝皮魚
500g
黃豆瓣
10g
姜
3片
蔥
1條
烹飪步驟
步驟 1/3
一般市場買魚都會殺好,我們回來洗淨就好,,再切姜,,蔥花備用
步驟 2/3
油燒熱放姜翻炒,,然後放魚翻炒就可以放豆瓣,,豆瓣本身很鹹所以不用再放撲,,然後放水燜8分鐘,,剝皮魚很容易熟
步驟 3/3
燜好裝盤放點蔥花,,美美的可以吃了
小貼士
新鮮剝皮魚還可以煮粥,營養價值還是挺高的
釋出於 2018-12-16
209
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