酥炸小剝皮牛
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海風銥嘫懵懂
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大的剝皮牛魚可以蒸著吃或燜著吃，而小剝皮牛，想連骨頭也吃掉，那麼就試試酥炸吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
剝皮牛洗淨瀝乾水分 -
步驟 2/7
撒上幾勺鹽，醃製大約30分鐘
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步驟 3/7
醃製好的魚，倒入適量麵粉拌勻
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步驟 4/7
把剝皮牛和麵粉充分拌勻後備用
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步驟 5/7
倒入適量的油於鍋內，開大火燒熱
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步驟 6/7
倒入剝皮牛，以中火酥炸
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步驟 7/7
炸至金黃後即可關火上碟
小貼士
吃的時候可以醮點喼汁，這樣就不會膩口。
釋出於 2024-02-19
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