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煎剝皮魚
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醉春久醉繞心絃

不知道為什麼，我家LG特別愛吃剝皮魚，說是有一種特別鮮美的味道，於是經常去買這樣的魚，經常做這樣的魚……

時間:10分鐘內
食材
剝皮魚 400g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    剝皮魚去皮，洗淨。
  • 步驟 2/5
    鍋中放菜油，煎剝皮魚。
  • 步驟 3/5
    一面煎好，翻面煎。
  • 步驟 4/5
    煎至兩面微黃，加入蔥薑蒜和料酒。
  • 步驟 5/5
    然後加上適量的鹽和醬油，煮一會兒即可。
小貼士

煎魚的時候假如要粘鍋的話，可以事先稍稍用鹽將魚抹一下。

釋出於 2023-09-10
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