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香煎剝皮魚
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舊愛時光庚

除了做菜,嘴饞了我也會給自己整零食吃。 一般來說都是“簡單粗暴”那種, 不需要太多調味品、製作又方便簡單的, 做魚乾,就是其中的一種。

時間:10分鐘內
食材
剝皮魚 半斤
蔥花 2顆
生抽 幾滴
辣椒 2個
0.2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    一般購買時候,老闆都給處理好了。清洗乾淨濾幹水份,就可以下油鍋煎了。
  • 步驟 2/5
    中火慢煎,金黃色後翻面,將水份煎幹。
  • 步驟 3/5
    入生抽幾滴,加上鹽調味。
  • 步驟 4/5
    喜辣的,可以新增辣椒。蔥花爆一下。
  • 步驟 5/5
    焦香一些口感更好,就當零食吃了。
釋出於 2018-12-19
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