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香草橙香烤剝皮魚
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倦與戀涵凝
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剝皮魚,兒子的最愛,但凡是烤制的他都喜歡,於是我會變著法子做給他吃,加入香橙,也減少了魚腥味
時間:10-30分鐘
食材
剝皮魚
1200g
香橙
適量
鹽
適量
香草碎
適量
黑胡椒顆粒
適量
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
剝皮魚撕去外衣,去內臟,洗淨,在表面劃幾刀,然後撒點鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘左右
步驟 2/6
錫紙上墊上香橙
步驟 3/6
將剝皮魚放上,刷橄欖油,撒香草碎,擠香橙汁
步驟 4/6
擺幾片香橙上面
步驟 5/6
用錫紙包,入烤箱烤制25分鐘左右
步驟 6/6
開啟,再撒些黑胡椒碎和香草,繼續烤5分鐘左右即可
小貼士
用錫紙包著烤可以鎖住水分
釋出於 2023-06-28
249
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