Name: 香烤橡皮魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 橡皮魚 400g; 胡椒粉 適量; 十三香 適量; 料酒 1茶匙; 精鹽 半茶匙; 食用油 適量

香烤橡皮魚

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電餅鐺煎魚烤魚，不用擔心破相，更是也可以給家人做美味烤魚而萬分開心。在超市看到了橡皮魚，也叫馬面魚，含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分。

時間:10-30分鐘

食材

橡皮魚 400g

胡椒粉適量

十三香適量

料酒 1茶匙

精鹽半茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材。
步驟 2/10

清洗乾淨。
步驟 3/10

加入十三香。
步驟 4/10

加入適量精鹽。
步驟 5/10

加入1茶匙料酒。
步驟 6/10

加入少許胡椒。醃製半小時。
步驟 7/10

電餅鐺上涮油預熱。擺上橡皮魚。
步驟 8/10

加蓋，按烤魚鍵。
步驟 9/10

翻面，烤至金黃至香。
步驟 10/10

裝碟。

小貼士

烤好後可以再撒些孜然或黑胡椒。喜歡辣的可以放些辣椒粉。

釋出於 2019-08-05

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