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沙茶醬燒小橡皮魚
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帥呆scarcity

有些日子沒有吃魚了，今天就來一盤【沙茶醬燒小橡皮魚】家常的做法，那個味道真是美味啊！！！

時間:10-30分鐘
食材
小橡皮魚 670g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
蔥段 適量
沙茶醬 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：小橡皮魚、薑片、蔥段、沙茶醬
  • 步驟 2/12
    將小橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨，撈出待用。
  • 步驟 3/12
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 4/12
    接著，下入洗淨好的小橡皮魚，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    翻動一下。
  • 步驟 6/12
    然後，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    加適量的沙茶醬。
  • 步驟 8/12
    加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    調味煮開。
  • 步驟 12/12
    最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-09-11
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