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沙茶醬燒雞翅
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閒雲池中斂

上次用沙茶醬來燒排骨非常好吃，昨天是星期三兒子正好休息，買了雞翅還是用沙茶醬來燒，味道也很不錯哦。。。家人愛吃我就開心。。。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 450g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
沙茶醬 3勺
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    食材：雞翅（已清洗）、薑片、蔥段、沙茶醬
  • 步驟 2/16
    將已清洗好的雞翅放在案板上用刀正反面劃上幾刀。
  • 步驟 3/16
    放入大盤中。
  • 步驟 4/16
    加適量的料酒。
  • 步驟 5/16
    加入3勺沙茶醬。
  • 步驟 6/16
    拌勻醃製1——2小時。
  • 步驟 7/16
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 8/16
    隨後，下入醃製好的雞翅翻炒翻炒。
  • 步驟 9/16
    接著，加入一些清水煮開。
  • 步驟 10/16
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 11/16
    加適量的白糖。
  • 步驟 12/16
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/16
    調味煮開。
  • 步驟 14/16
    煮至湯汁濃稠。
  • 步驟 15/16
    最後，擱入蔥段，即成。
  • 步驟 16/16
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-02-07
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