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沙茶醬烤雞翅
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刮潦諂紀騰

吃火鍋時喜歡加沙茶醬做調味汁，味道非常好。其實沙茶醬香味獨特，適合多種烹調方法。我喜歡吃雞翅，買一份只有兩隻太少啦而且選擇有限。我自己做的倒是嘗試了很多不同的風味，這回用沙茶醬烤的，同樣是非常好吃，能不能說一口氣吃完了哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 10只
皇牌沙茶王 1湯匙
醬油 1湯匙
姜 2小片
蒜 1瓣
白糖 少量
鹽 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好材料
  • 步驟 2/8
    沙茶醬、醬油、鹽和白糖都放小碗裡調勻待用
  • 步驟 3/8
    雞翅清洗乾淨，用牙籤扎一紮便於入味
  • 步驟 4/8
    將調味汁倒入雞翅中，加入切末的蒜末薑末
  • 步驟 5/8
    把雞翅和料汁抓勻，加蓋保鮮膜冷藏醃製幾個小時
  • 步驟 6/8
    醃製好的雞翅擺放在空氣炸鍋的烤網上，設定180度20分鐘
  • 步驟 7/8
    烤了15分鐘後，把醃製的料汁刷一遍
  • 步驟 8/8
    調到165度再烤5分鐘就可以了
小貼士

用烤箱烤也可以。

我個人感覺放烤網上烤的比放盤裡烤的更好吃。

釋出於 2019-02-17
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