辣醬烤雞翅 - 辣醬烤雞翅的做法,辣醬烤雞翅怎麼做好吃,辣醬烤雞翅的家常做法 - 京細菜譜

辣醬烤雞翅

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紛淚雨書波

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平時自己很少吃辣椒醬，因為自己根本吃不了辣，但這次我用辣醬來烤雞翅，這辣味真是辣的恰當，大家不妨也試試。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞翅 8個

豆瓣醬 1大勺

料酒 1湯匙

番茄醬 1湯匙

辣椒醬 1包

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將雞翅洗淨並擦乾水，用叉子在雞翅表面扎幾下，以便在醃製時更好的入味；
步驟 2/6

將大蔥切成段，洋蔥切成塊，姜切成絲；
步驟 3/6

將雞翅放入容器中，放入蔥段，洋蔥，薑絲，料酒，番茄醬，豆瓣醬，辣椒醬；
步驟 4/6

攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜；
步驟 5/6

小碗中倒入少許蜂蜜和清水，調成蜂蜜汁；
步驟 6/6

將雞翅放入烤盤裡，均勻刷上蜂蜜汁，並撒上一層孜然粉，放入預熱好的烤箱，200度，烤約30分鐘即可。

小貼士

1、喜歡吃辣的朋友，可以在醃料中放兩包辣椒醬。（辣椒醬1包是10克）

2、雞翅醃製的時間越長越入味，這次我醃漬了兩個晚上。

3、在烘烤的中途，雞翅可以翻面一次，再刷層蜂蜜汁。

4、烤好的雞翅趁熱食用口感最好，假如涼了的話，可再放入烤箱加熱5分鐘。

釋出於 2020-08-26