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沙茶醬炒魷魚
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膽怯respectable

魷魚焯水後控幹，用大火快炒能保持魷魚的鮮美，味道鮮甜，加入沙茶醬更是美味。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 2個
姜 適量
蔥 適量
蒜 3瓣
尖椒 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
沙茶醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魷魚去除乾淨
  • 步驟 2/10
    切花刀
  • 步驟 3/10
    再切成小塊
  • 步驟 4/10
    焯一下水撈出控幹
  • 步驟 5/10
    切的姜、蔥、蒜和尖椒。
  • 步驟 6/10
    鍋裡熱油，倒入姜、蒜和尖椒炒出香味。
  • 步驟 7/10
    倒入魷魚快速翻炒
  • 步驟 8/10
    加入1勺沙茶醬，鹽和生抽翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    炒勻即可
  • 步驟 10/10
    熄火盛出
小貼士

無

釋出於 2019-09-19
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