沙茶醬炒花蛤
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用沙茶醬特有的海鮮味道，來炒鮮活的花蛤，鮮上加鮮，加有一番滋味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
無沙花蛤洗淨備用。 -
步驟 2/7
鍋中放少許油，入沙茶醬。
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步驟 3/7
炒出香味。
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步驟 4/7
加入花蛤。
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步驟 5/7
快速翻炒後加入乾紅椒、少許鹽。
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步驟 6/7
炒至花蛤開口，如果鍋太乾，可適量滴入點水。
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步驟 7/7
加入香菜調味出鍋。
小貼士
乾紅椒我沒剪開，所以基本不辣，放入它是起配色的作用。
釋出於 2024-03-09
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