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沙茶醬炒豆腐
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想喝醉

自己研究的用沙茶醬來炒,炒出來格外的好吃,大家可以試一試

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
沙茶醬 1勺
火腿腸 半根
青椒 適量
老抽 少量
海鮮醬油 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    一塊北豆腐切小塊
  • 步驟 2/7
    水燒開,下豆腐焯2~3分鐘
  • 步驟 3/7
    火腿腸青椒切小塊,蒜片,蔥花,沙茶醬
  • 步驟 4/7
    蔥蒜爆鍋,放入沙茶醬炒香,少添點水
  • 步驟 5/7
    放入豆腐翻炒,少添水,加蓋燉2分鐘
  • 步驟 6/7
    放入火腿腸和青椒丁翻炒
  • 步驟 7/7
    放入調味品翻炒均勻盛盤
小貼士

1豆腐切小塊熱水焯3分鐘,去豆腥味

2炒沙茶醬香在進行下一步

釋出於 2019-08-21
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