Name: 娃的最愛牛肉飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肥牛 180克; 洋蔥 1個; 醬油 生抽2勺/三島蓋飯汁2勺～～淘寶買滴; 糖 1勺; 鹽 個人感覺不放味道已經夠了; 黃酒 1勺; 蠔油 少許; 姜 2片; 食用油 少許; 蔥 2根

娃的最愛牛肉飯

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有個喜歡吃麻麻做的飯菜的娃，動力十足

食材

肥牛 180克

洋蔥 1個

醬油生抽2勺/三島蓋飯汁2勺～～淘寶買滴

糖 1勺

鹽個人感覺不放味道已經夠了

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烹飪步驟

步驟 1/4

1.牛肉汆水備用
步驟 2/4

2.洋蔥切絲，加入食用油煸炒一下(如果有豬油可以再放些豬油，增加它的風味)，放入2種醬油，料酒，蠔油，糖，姜，大半碗水，小火慢煨5分鐘，洋蔥已經著色如圖樣，就要放肥牛了
步驟 3/4

3.放入汆水的肥牛，再慢火煨，感覺湯汁濃稠就要起鍋了，撒上蔥葉！
步驟 4/4

4.蓋在飯上，淋上湯汁，美了美了！！！

釋出於 2018-09-18

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