首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
香糟雞胗
3.8萬 熱度
22 收藏
大河女巢峁塞
關注
這道菜暫時還沒有介紹
食材
糟滷
250ml
雞胗
500g
蔥
少許
姜
少許
料酒
少許
烹飪步驟
步驟 1/4
雞胗摘淨上面的浮油,徹底清洗乾淨
步驟 2/4
鍋內放水,加雞胗,蔥姜,料酒燒開,大火煮10分鐘關火晾涼
步驟 3/4
撈出雞胗放入保鮮盒,倒入糟滷,入冰箱冷藏一天
步驟 4/4
取出糟好的雞胗,切片裝盤即可
小貼士
1.雞胗不要煮太長時間,否則失去那種脆脆的口感
2.糟滷在食品商店或者超市食品櫃檯醬油醋附近有售,是一種上海人喜歡的調料,本身帶有鹹味,不必加鹽
釋出於 2018-09-06
157
相關菜譜
香辣雞胗
天藍陽光刺痛眼眸
1.3萬 熱度
97 收藏
香辣雞胗
繫念pumpkin
1.4萬 熱度
131 收藏
魚香滷雞胗
小珍珠intonation
9.3萬 熱度
75 收藏
香糟雞翅
小鹿slumber
6.1萬 熱度
78 收藏
香辣雞胗
山薇騰
8.8萬 熱度
783 收藏
爆炒香辣雞胗
賀不敗君王
9.5萬 熱度
26 收藏
糟辣香菜雞胗
國兒童不遺
11.1萬 熱度
75 收藏
糟雞胗
七色花愛戀雨陽
6.6萬 熱度
192 收藏
香糟雞爪
夏侯
1.1萬 熱度
116 收藏
香辣雞胗
馮雨佳勒
2.2萬 熱度
109 收藏
香糟雞爪
什犯罕陡實
2.1萬 熱度
127 收藏
蒜香烤雞胗
倒敘的時光莫經
7.7萬 熱度
121 收藏
香滷雞胗
獵豹balcony
8.4萬 熱度
825 收藏
香炒雞胗
祈禱vanish
7萬 熱度
921 收藏
鹽焗料蒜香蒸雞胗
家小沫小柒柒杯
10.4萬 熱度
879 收藏
韓式香炒雞胗
爆炸醋罈子
7.5萬 熱度
12 收藏
辣炒香芹雞胗
呩衣蒔鞝浦鞝
8.9萬 熱度
31 收藏
【地道湘味】涼拌香辣雞胗
舊愛時光覓梅
8萬 熱度
33 收藏
香菜雞胗
浮期妄年箕
6.4萬 熱度
55 收藏
香辣雞胗
麥田稻鶯袁哊常
1.5萬 熱度
150 收藏
寫評論