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蒜香烤雞胗
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倒敘的時光莫經

蒜香醬的香味滲入雞胗內,雞胗脆香可口。

時間:30分鐘-1小時
食材
鮮雞胗 2只
蒜香燒烤醬 50g
花生油 3勺
薑片 2片
竹籤 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞胗切丁,放入蒜香燒烤醬、花生油、薑片拌勻醃製。
  • 步驟 2/5
    雞胗醃幾個小時入味後,用竹籤串好。
  • 步驟 3/5
    烤盤放錫紙再放串好的雞胗。烤箱上下火加熱迴圈風200度預熱5分鐘,放入雞胗200度上下火加熱迴圈風烤8分鐘。
  • 步驟 4/5
    8分鐘到後,雞胗先刷上面再翻轉再刷一遍蒜香燒烤醬。
  • 步驟 5/5
    翻面後180度再烤7分鐘即可。
小貼士

雞胗不要烤太久時間,不然會不脆口的。

釋出於 2020-10-23
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