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蒜香烤雞翅
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ohm天穹

乾淨衛生健康烤雞翅，表皮脆，肉肉嫩棒極了

時間:1-2小時
食材
雞翅 750g
白胡椒粉 1g
蠔油 50ml
鹽 4g
蒜 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所有食材
  • 步驟 2/10
    洗淨雞翅正反面用刀劃一刀，這樣醃製入味快
  • 步驟 3/10
    蒜剁成碎粒
  • 步驟 4/10
    雞翅，蒜粒，鹽放入盆中
  • 步驟 5/10
    在加入白胡椒粉和蠔油
  • 步驟 6/10
    拌勻後給雞翅按摩幾分鐘，蓋上保鮮膜醃製1-2兩小時
  • 步驟 7/10
    碼放烤盤上餘下蒜容放雞翅表面，烤出味更濃郁
  • 步驟 8/10
    送入預熱200度烤箱，上下火烤10分鐘，改230度烤8-10表面上色即可
  • 步驟 9/10
    熟後稍放涼一會在食用
  • 步驟 10/10
    內部沒有血絲，肉質很嫩棒極了
小貼士

雞翅放調味料醃製入味在烤制，烤箱溫度依個人來定

釋出於 2019-10-17
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