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香烤雞翅
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晁蓋distinguish

老公今天休息在家,他看孩子,我就有足夠的時間搗鼓點好吃的了,這道香烤雞翅外酥裡嫩,鹹甜適中,老少皆宜哦

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅中 12個
適量
適量
小蔥 一根
兩片
三瓣
老抽 適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
耗油 適量
燒烤醃料 適量
蜂蜜 適量
孜然粉 適量
孜然粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗淨備用
  • 步驟 2/8
    從切段,薑切片,蒜切片,雞翅打花刀,放到一起
  • 步驟 3/8
    雞翅里加入鹽,老抽,生抽,料酒,五香粉,胡椒粉,耗油拌勻,再加入燒烤醃料拌勻包上保鮮膜入冰箱冷藏四個小時
  • 步驟 4/8
    醃製好的雞翅穿插在籤子上,再將籤子掛在轉烤盤上,放入200度預熱好的烤箱裡烤制十五分鐘
  • 步驟 5/8
    十五分鐘後取出雞翅刷上一層醃雞翅的汁再入烤箱烤制十分鐘
  • 步驟 6/8
    十分鐘到,取出雞翅刷上一層蜂蜜(老公不喜歡吃甜的,另一半我給他撒的孜然粉和孜然粒),入烤箱繼續烤制8分鐘
  • 步驟 7/8
    時間到,外酥裡嫩的雞翅就大功告成了
  • 步驟 8/8
    裝盤享用吧
小貼士

不要小看了5,6步驟呦,好吃好看的秘訣就在這呢

釋出於 2019-11-14
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