jxcaipu logo
香烤雞翅
6.8萬 熱度 51 收藏
愛掙錢的桃醬

相比外面賣的烤雞翅，自己做的更健康放心一些。在烤的過程中，滿屋子肉香。烤好後的雞翅，外焦裡嫩，冒著油花，非常誘人。

雞翅膠原蛋白含量豐富，對於增強皮膚彈性有很好的促進作用。另外，雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。

時間:1-2小時
食材
雞翅中 10只
姜 1小塊
蔥 1段
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    在雞翅表面劃兩刀。（這一步主要是方便在醃製的時候入味）
  • 步驟 3/7
    往雞翅放中放入兩勺白糖、1勺鹽、1勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、適量的黑胡椒碎、薑片、蔥段、洋蔥塊，然後抓勻。蓋上保鮮膜醃製2個小時以上。
  • 步驟 4/7
    將烤箱預熱。（我用的這個烤箱有烤雞肉功能，所以直接選擇就行。如果親的烤箱沒有這個功能，可以選擇上下火、190度，預熱10分鐘）
  • 步驟 5/7
    將雞翅放在鋪有錫底的烤盤中。然後放入烤箱烤10分鐘。
  • 步驟 6/7
    烤好後將雞翅取出，在表面刷一層油，再按自己口味撒一些辣椒粉。然後再放入烤箱烤10分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

大家在烹飪這道菜的時候，有什麼問題都可以加微信 “leyou517”問詢。我會一一認真回答。

釋出於 2018-09-03
31
相關菜譜
寫評論