jxcaipu logo
香烤雞翅
7.8萬 熱度 116 收藏
灸啞謊祭繳

烤雞翅是每次聚會燒烤中必不可少的一項，外焦裡嫩，吮指留香，老少通殺啊……其實，只要家裡有烤箱，想隨時品嚐到美味的烤雞翅一點都不難。只需要在有空的時候將買來的雞全翅或翅中洗淨、劃口，再用喜歡口味的醃料醃製，這裡最簡單有效的辦法就是將它們統統放進一個比較結實的保鮮袋中，封口後適當的“蹂躪”它們，然後放入冰箱中醃製過夜就可以拿來烤了。我通常會將醃好的雞翅分份兒冷凍，於是~~不論哪天，都可以隨時解饞了……

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
烤肉醬 適量
烤肉調料 適量
芝麻 適量
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞翅洗淨，用刀在雞翅上適當的劃幾條刀口，準備好喜歡的烤肉醬或烤肉料（新奧爾良口味或黑椒口味等等均可）
  • 步驟 2/6
    將雞翅放入結實點的大號保鮮袋中，根據口味加入調料（我只用了新奧爾良口味粉狀半包和烤肉醬半包）
  • 步驟 3/6
    將袋口繫緊，反覆的按摩，注意不要弄破哦~~ 放入冰箱醃製過夜，若不馬上吃則分裝冷凍
  • 步驟 4/6
    將烤盤中鋪上鋁箔紙，（注意 要將啞光的一面和食物接觸）放入醃好的雞翅
  • 步驟 5/6
    放入已經提前預熱過的烤箱中，200℃烤25分鐘左右
  • 步驟 6/6
    中間可以翻面1至2次，出爐前5分鐘可以撒些芝麻，喜歡辣的也可以再撒些辣椒粉之類即可
小貼士

我家的烤雞翅其實很簡單，也沒有固定的分量和調料，都是手邊的材料隨意加的，也一樣很美味呢。

釋出於 2020-03-26
255
相關菜譜
寫評論