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蒜香烤雞
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掰果BAAAAYGO

其實做法非常簡單，美味，健康。 提示:雞一定要提前醃製，這樣烤出來才會有味。親們行動起來吧！嘎嘎

時間:30分鐘-1小時
食材
草雞 一隻
蔥，姜，蒜 適量
八角，桂皮 適量
蠔油 30克
老抽(調色) 適量
生抽(調味) 適量
糖 適量
孜然 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞老闆給我選了一隻中大的雞，兩斤多點，洗乾淨後淋幹水分，之後用叉子在雞身上叉滿洞洞眼，這樣入味，把所有調料加入，輕輕揉搓，按摩，入味。保鮮膜包好放入冰箱醃製了兩天，週五下午買的，週日烤的，中間翻了一次面。
  • 步驟 2/6
    入烤箱，準備開烤，200度，烤了50分鐘，翻了一下，繼續送進烤箱，又烤了40分鐘，(各家烤箱效能不同，注意觀察顏色，隨時調節烤箱溫度)
  • 步驟 3/6
    出爐啦！不比外面買的遜色哦(⊙o⊙)整個房間飄著烤雞的香味。出爐前撒了一點孜然粉，(不喜歡的也可以不放)
  • 步驟 4/6
    開動啦！太香了，還一爐烤了3個地瓜。哈哈
  • 步驟 5/6
    喜歡吃烤的這樣焦一點的，香
  • 步驟 6/6
    手撕大盤雞，哈哈
小貼士

雞一定要提前醃製，這樣烤出來才入味。

釋出於 2018-08-04
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